先日ブログに載せた、牛肉を使って「カレーうどん」を作って見ました。カレーは以前に作り置きしていた冷凍カレーに和風だしを加えて、スープはサラサラに～。＜－－これは好みの問題ですね。
冷凍カレーにお肉が足りなかったので、少し肉を足しました！そしておネギも加えて、豪華なランチです！！LAにもうどん屋さんは色々ありますが、カレーうどんはどこもイマイチなんですよねっ。だから、いつも自分で作ります。簡単だし、冬は良くランチで登場するメニューです。
うどんは冷凍うどんを使ってます。お手ごろ値段で購入可能です。セールだったら5つうどんが入って約$3ですからね。そして、ある程度の「こし」もあるし、私は冷凍うどん大好きです。今度、買って来たら写真もUPしますね。
さぁ週末が始まります。残念ながらLAは土曜日も日曜日も雨の予報ですが、特に予定もないので、いつもみたいに家でゆっくりする予定で～す。
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