暑かった先週末がウソの様に感じる今日この頃です。やはり私は暑い夏は苦手ですね。きっと日本の蒸し暑い夏はもう生活出来ないと思います。絶対にムリ。
そんな暑い先週末、ダンナ様からのリクエストでカレーを作りました。使ったお肉です。あまりに綺麗な肉だったので写真取ちゃいました(^O^)。結構大きなお肉ですよ。大体１．８KG位の肉のカタマリです。食べやすい大きさに切って、炒めたタマネギと一緒に4時間煮込みます。
その後、カレールーを入れて、こんな感じです。写真は余り綺麗ではありませんが、最終的にはこんなです。カレーの具はタマネギとお肉だけです。
私は目玉焼きとカレーを一緒に食べるのが好きなので、こんな感じです。ダンナは関西人の食べ方と言ってますが、そうでしょうか？卵とカレーって美味しいですよ。
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