秋深くなってきましたね。
都内の紅葉はまだ本番を迎えていませんが、会社近くの新宿御苑は
少しずつ秋色に色づき始めています。
散歩するにはとても気持ち良い季節、新宿御苑の大木戸門近くに
目を引く鮮やかな赤色の外壁のビストロがあります。
赤いお店という意味の「マガザン ルージュ」さん。
店内の壁紙も赤で統一した内装ですが、とても落ち着く雰囲気です。
赤ワインを飲みながらチーズをつまみたい感じですが
お酒が飲めない僕はここでもやはりスィーツです。
ビストロらしくフランスの定番デザートのウフアラネージュを食べました。
アングレーズソースというカスタードソースの一種の上に
メレンゲがたっぷり乗っています。
メレンゲは茹でで火を通しているそうでマシュマロのような
ふわっふわ感と弾力があり食感も楽しめました。
皆さんも一度どうですか？
現在配布中の「JG vol.104」でも紹介しています。
ビストロ マガザン ルージュ
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13215669/
