12月に入りました。今年もあと1ヶ月ですね。
なにかと慌しい時期ですが、皆さんも体調崩さないようお過ごしください。
先日僕がスィーツの連載をしている新宿フリーペーパー「ＪＧ」の取材を
してきました。
四谷三丁目駅から徒歩数分、静かな路地に面している「Garage coffee」さん。
https://twitter.com/43garagecoffee
編集部の方に教えてもらったお店ですが、会社の近くにこんなに落ち着く
お店があったなんてと思った雰囲気のあるお店でした。
このお店の名物はバルミューダ社のトースターでカリフワに焼き上げる
チーズハニートーストだそうです。
無添加のパン、純粋はちみつなど食材にもこだわっていますと
お店の方が話してくれました。
実は僕はトーストが大好きです。食べる前からわくわくでした。
バルミューダ社のトースターで焼き上げたトーストは、外は程よくカリッと食感軽く
中はしっとり綿菓子のようなふんわり感で、美味しかったですね～。
はちみつがかかったチーズトーストですが、まったく重く感じず、くどくなく
口の中が大満足でした。
お店は水曜、木曜限定での営業で、残念なことに年内でいったん閉店し
新しい場所を探していらっしゃるそうです。
お店の近くには映画「君の名は。」の聖地で有名な須賀神社や
東海道四谷怪談の於岩稲荷田宮神社があります。
お岩さんの由来を調べて行くと面白いですよ。
ＪＧ99号は新宿・四谷界隈で配布中です。
