「マグロをふやせ」 水産庁はクロマグロ漁について船ごとに漁獲の上限を設定することを検討しているという記事を見たが(日経・5月5日朝)、それよりか、卵からマグロを増殖する研究をさらに進め、外国からとやかく言われないように努力する方が良い。 余計なことだが、私自身は青ざかなが大好物で、マグロにはそれ程愛着はないが、一般には、やはり寿司はマグロと思う人が多いのではないか。 22・5・5