aiのすけ製麺所

先日の磐梯スキーの帰り道に

ラーメン館でラーメン用粉なるもの購入

昔、ばーちゃんが蕎麦打ちに使っていた麺棒で

生まれて初めてのラーメン打ちにチャレンジです

手が筋肉痛になりましたけど、なんとかラーメンっぽく完成しました

（作業が大変で途中の写メなしです）

スープは たまたま貰った豚足があったので、

煮込んで昆布とかつおだしと生姜と味噌で味付け

ａｉのすけメス

見事に完成しました～

麺リフト～

もちもち麺で最高に美味し～！

スープも思ったより美味しく出来ていました

生まれて初めて打ったラーメンに
生まれて初めて作ったラーメンスープ。。

その辺のマズいラーメン屋さんより全然美味しく出来ちゃって、
明日もお仕事頑張れちゃいます