男の料理 おつまみ

今日の昼飲み🍺は

昨日　スーパーで新鮮なカブと

新物のタケノコの水煮があったので

ツマミにしました。

カブの卵あんかけです。

軽く茹でて，鶏がらスープでもう一度茹で

あんは鶏がらスープに卵を落とし

片栗粉でトロミを付け

取り出したカブにかけます。

生で食べれるカブだったので

藻塩で揉んで、薄めた白出しに軽く漬け

出来上がりです。

タケノコの煮物

昨日作ったので

味がシミシミです。

冷凍ミニピザ🍕