今日の朝は
釣り帰りの定番
卵かけヅケ丼とあら汁
昼は整体に行き
疲れを取る為に
うな重のテイクアウトで
夜はポトフを作りました。
卵かけご飯の上に
岩のりを散らし
イサキのヅケを乗せ
大葉を散らし 完成です。
天然の磯の岩のりは
高齢化で取る人が少なく
今では貴重品ですねー。
次回の為に予約しました♪
夜は軽めに
ポトフにしました。
色々な作り方があると思いますが
今日は牛タン・にんじん・
ジャガイモ・タマネギ・
隠し味にプチトマトで酸味を➕
基本の味付けは
コンソメ・顆粒の鶏がらスープ
クレイジーソルトで作りました。
