カレースープ*

新学期も始まって、マイペースな生活が
やってきました
と言っても、雑用多くてバタバタしてるのが
現実

さて夕食

昨日の残りのカレー
ちょっとしかないからどうしようかなって☆-
やっぱりここはスープでかさまし
豆腐、玉ねぎ、にら、油揚げを追加
…冷蔵庫にあったもの
水、本だし、酒、みりん、薄口醤油、カレー粉で味調整

最後にたまごを割り入れ完成

思ったより好評でほっ
冷蔵庫もスッキリしたし

子どもはご飯を入れて、カレー雑炊にしてました