大人も子どもたちも共に
認め合い育ちあう
支え合いつながりあう場を作りたい
保育士ママあいてぃ（aiti)です。
暖かな日が増えてきましたね。
春遅い軽井沢や佐久市などでも
ふきのとうが出始めました。
長野県佐久市の木もれびさんで開催の
ワンデーシェフのランチに
お仲間と行かせてもらいました。
身体が求めている食べ物がご馳走です。
ゆきのした・なずな・たんぽぽなど
野草のてんぷらなどまさに今が旬で
カリカリとした食感で
美味しくいただきました。
出汁のきいた豚汁も美味しかったです。
冬の間、
眠っていた身体も苦味のある
野草を食べる事で
目覚めるそう。
子どもの頃、
苦味を感じていたふきのとうも
今では旬に食べたい逸品です。
週末、
オットも仲間とふきのとうやセリを採りに
いってくれました。
そして
夜は友人家族との野草てんぷら
パーティも楽しかったです。
採ったものを食す最高の贅沢な時間でした。
今では、フキ味噌を早速作りましたよ。
今、
あなたの身体が求めている
食べ物は何ですか？
「何が食べたいかなぁ」
と考え
感じてみてはいかがでしょうか？