大人も子どもたちも共に育ちあう
をテーマに過ごしている
保育士ママあいてぃ（aiti)です。
食への関心。
私が母として思うのは、
「短時間で手作りが出来て、
カラダにとって優しい母の味を作りたい」
ということ。
同じ食材ならばより栄養価が高く
健康を維持してくれるものを。
ということで
発芽玄米と発酵調味料を学びに
行ってきました。
ステキなペーパーに
美味しいお料理が並びました。
玄米の発芽方法や、
健康には食が不可欠だということを
教えてもらいました。
両親も健康で介護なし、
自分の時間が自由に使えたら
40代・50代もイキイキ過ごせますね。
楽しい人生を送るために
食の大切さを
改めて感じました。
発酵調味料の味噌、醤油、塩麹などを
使ったお料理とともに
お米を積極的に取りたいです。
ワガコ妹は
「おいし～い♡」
と発芽玄米おにぎりを
パクパクと食べていました。
美味しいものは、
黙っていても良く食べてくれますね。
別日ですが、
生活クラブ主催のお料理教室にも
行ってきました。
ビビンバ丼と具だくさん野菜のスープ。
安心安全な食材での調理、
簡単に出来るのでこちらも大満足でした。
手作りの食事は
栄養はもちろんのこと
家族への愛情もたっぷりです。
美味しい食事で元気いっぱいの毎日を
送りたいですね。
皆さんのご家庭の
今日のメニューは何ですか？