11月5日(土)千葉市中央区中央2-6-3 FCビル1Fにある「らーめん あや」で久しぶりにランチ。
結構なペースで行ってると思ってたが、1年くらい行ってないのか?
 
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開店当初に比べてメニューに幅が増えたので選ぶのに困っちゃうんだけど、久しぶりに牛筋野菜ラーメン(700円)を注文。
相変わらず野菜の量は凄い…。
他の後輩たちは野菜ラーメンを頼んでて悪戦苦闘してたが、ここに牛筋が入ってるだけで全然、違う。
まあ顎は疲れるけど、プルプルコリコリした感覚と牛筋ならではのジュワッ~っとした液汁がサクサクした野菜、そしてその中間くらいの噛み応えの麺が底抜けの旨みを醸し出す。
 
2号店を作ろうと店長募集してるらしいが、どこに出来るのかもちょっと楽しみ。