トマト酵母液を使い切ろうと思って、ストレート法で

トマトの身も入れて パンを焼いてみたんじゃ!!!

ストレート法は初めて作るけど、レシピ通りに膨らむのー?

と思いながら 仕込んでみた。

が!!

一次発酵に8時間かかったけど、2倍に膨らんだし、

二次発酵を2時間くらいかけたかったけど、見切って早めに上げてみた。



結構いい感じ!!!!(^O^)

味は…ち~と塩気が足らない!!(。>0<。)

レシピ通りにしてみたけど、訂正しておかなくっちゃね!!!(^-^)/


たくさん焼いてみないと、いろんな事が

わからないもんね!!!(* ̄Oノ ̄*)