友人と神楽坂で立ち寄ったお店
あのテオブロマのジェラート専門店です。
いろいろなフレーバーのジェラートから味をひとつ選び、
その中に、これまたたくさんあるフルーツの中からひとつ選び、
ジェラートともにミキサーにかけ、最後にピスタチオなどのトッピングを
してもらう変わったシステム
私は、テオブロマといえば、やはり、「チョコレート」ということで、
ビターチョコレートを選択しました。
そして、相性がいいと思われる、フランボワーズをチョイス
やはり、ビターチョコレートはやはりテオブロマという
こくと深みと香りのあるおいしいチョコレートを使っていました。（酸味はそんなになかった）
ただ、ちょっとジェラートが柔らかすぎるというか、溶け気味で残念でした。
温度管理の問題でしょうか。
でもお味はとてもおいしかったので、また違う味を食べてみたいと思います。
ちなみに添えられていたのは、パイ。
トッピングはピスタチオ。
ピスタチオは砂糖でコーティングされていて少し甘め。
ジェラテリア
テオブロマ
03-5206-5195