豊作でありますように。
薬膳的には
片口イワシ
健脾・健脳・強筋骨
消化吸収を助けてくれます。何かと食べすぎちゃうお正月。。。食べたものはシャシャっと消化させて、次のごちそうに備えましょう⁉
また、思考能力を上げて、筋肉・骨を強くしてくれます。育ち盛りの子供さんに食べてもらいたいですね。もちろん、大人さんにもぴったりです。年とともに思考能力も筋肉・骨も弱くなっちゃいますしね。
我が家では、食感が楽しめるミックスナッツを加えるのが定番。
それぞれのお役があるのですが、ざっくり言うと、ミックスナッツは血をつくってたり、体の中を潤したり。
なんか空咳がぁ…なんて人にもオススメです。
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