昨日は本当にお祝いに駆けつけて頂きありがとうございました。
多数のお客様が入りきれず申し訳ありませんでした。
来客目標を遥かに上回るご来店代表に代わりご挨拶させて頂きます。
昨日はスタッフの担当のお客様以外に自分の知り合いだけでも18人来て頂きました。
本当にありがとうございました。
内容はけして良いとは言えませんがスタートとしては最高のスタートだと思います。
また、キャバクラやクラブからの流れで来て頂いていますので業態は違えど運命共同体なんだということが良くわかる1日でもありました。
また、沢山の女の子が来てくれたのにもびっくりしました。5年や10年近くの付き合いがある子や最近知り合った子までさまざまでしたが両端に挟まれた感覚は非常に微妙でした。
これで同業者になったわけで接客業の大変さも身にしみてわかりました。
お金を払って飲む立場とお金を頂いて飲む立場がこれほどまでに違い、そして大変なものかと痛感しました。
数え切れないほどのシャンパンを頂いたことは至上の喜びではありますが自分の考えは売り上げは大切だけれどもまずはきちっとした接客とお客様の立場に立った営業方針が根底に無ければ地域貢献には程遠いと思います。
また、新しい風を六本木に吹かせることなど到底出来ないと思います。
安く楽しく過ごせる空間を今後もプロデュースしていきたいと思います。
今後ともヨロシクお願い致します。