数日前の夕ご飯
そうめん昆布のチャンプルー
コリアンダーサラダ
わかめと油揚げのお味噌汁
チャンプルーが 息子に好評でした。
ひき肉と野菜が入って めんつゆで
味付けしました。
おいしかったものは ゛また 作って゛
と言ってくれるのですが、
すぐに 忘れてしまうことが多いので、
主に気に入ったものをのせていこうと
思っています。
日本で生まれて3歳まで住んで
私の母の手料理を食べて育ったせいか
(もちろん 時々は 作ってましたよ)
カレーやシチューよりも
煮物や味噌汁を喜びます。
特に 味噌汁は 2日出さないと
゛味噌汁は?゛と聞かれるほど。
海藻類は こちらではほとんど見ないので
実家から 送ってもらっていますが
今ではいろんな 乾物が ありますね。
ごぼうが送られてきたときは
感動しました!!!
主に父が選んでくるようなのですが、
目についたものを手当たり次第買っているのか
リクエストすると どこで買ったか覚えてないものもあります。
孫がよろこんで食べていると報告すれば
もういらないと言うまで ずっと送り続けるものも。
主人が日本に来てはじめに母にリクエストするのは
゛おでん゛ なんですよ。
