昨日からの天気予報はばっちり当たり
今日はシトシト雨ふりの朝。
土曜から、実家の母が東京旅行にいってますが
あちらは晴れみたいでよかったね～♬
きっと日頃の行いがいいんだわっ( ´艸｀)
お土産に「東京バナナ」とねんりん家の「マウントバーム」を
ちゃっかりおねだりしましたよん♡
ずうずうしい私(;^_^A
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
さてさて。。
今日もお菓子のＵＰ♡
週末、シフォンケーキを焼きました～♬
ヨーグルトとクランベリーのシフォンケーキ
いつもプレーンばっかり焼いて
家族もちょっと飽き気味なので・・・(;^_^A
レシピを捜してたら
この組み合わせを発見！
なんだか爽やかで美味しそうな組み合わせですよね－♡
ヨーグルト効果か生地はもっちりしっとり～でした。
クランベリーが甘酸っぱいので
ヨーグルトのほのかな酸味とよく合います♡
＊ヨーグルトとクランベリーのシフォンケーキ＊１台分
Ａ
・卵黄４個
・グラニュー糖70ｇ
・サラダ油60ｍｌ
・水70ｍｌ
・ヨーグルト大匙2
・小麦粉130ｇ
・ＢＰ小匙1
Ｂ
・卵白７個
・塩 ひとつまみ
・グラニュー糖80ｇ
・クランベリー50ｇ
Ａ生地を上から順に混ぜる。
小麦粉とＢＰは振るいながら加える。
Ｂでメレンゲを作る。
ＡとＢを合わせクランベリーを加える。
（クランベリーに少量の強力粉をまぶすと沈みにくいです）
１７０度で５５分焼いて完成！
＊詳しい作り方はこちらを参照してくださいね～ ＾＾ ↓
ふわふわ玉子のシフォンケーキ♪卵白消費に by パジャマでうさぎ
それでは、素敵な日曜になりますよう( ´艸｀)
♡ご訪問ありがとうございました♡
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