昨日はゆうタンからの久しぶりのリクエスト！
「唐揚げが食べたーい」だって( ´艸｀)
でも、今我が家には鶏胸肉しか在庫が無いぞ。
よし、あの方法で美味しい唐揚げつくっちゃおう(o^-')b
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
月曜日の献立は・・・
①絶品鶏の唐揚＆イモ天
②昆布と大豆の煮物
③居酒屋風やみつききゅうり
④しいたけと豆腐のお味噌汁
鶏胸肉は下準備が大事！
一品目、絶品鶏の唐揚げ。
朝、一口大に切った鶏胸をビニール袋に入れ
酒、生姜を入れて揉みこむ。
そのまま冷蔵庫で夕方まで・・・
帰宅後、醤油・酒各大さじ1を入れさらに揉みこんだ後
すぐザルに揚げ１０分放置。
片栗粉をまぶして冷蔵庫に３０分入れておく。
後は１８０度で４分程揚げました～o(^-^)o
これで、胸肉にはないしっとり感とふんわり感がでて
さっぱり美味しい唐揚げになります♪
なんとなく面倒な感じだけど
他のを調理する片手間でできちゃいますよ。
実はコレ某ＴＶ番組（はな○○）さんで見たんですが
いざ、試してびっくり～の出来栄えでした( ´艸｀)
そして、鶏胸１枚じゃいくら小食の我が家でも
足りないっぽいので・・・
お芋の天ぷらも付けました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉひゃっほ～
頂いた芋を空き箱に入れてたら、むらさき芋とふつうの芋の
区別がつかなくなっちゃった(;^_^A
今回は、切るとむらさき芋でした♪
ほくほく美味しい❤
芋ラブです(*^.^*)
やっぱり、一品は欲しいご飯に合うおかずの友。。。
二品目、昆布と大豆の煮物。
先日、ひさしぶり乾燥大豆を茹でた。
圧力鍋で２回分！400ｇ。
１回約５分の加圧で出来ちゃうんですよ～
水煮大豆よりだんぜんお得ですね(^-^)/
三品目、居酒屋風やみつききゅうり。
漬け込む時間も１０分ですぐ出来ちゃう❤
クックで人気のレシピです！
パリポリ止まりませ～ん(＾～＾)
本日も美味しくいただきました～♪
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
昨日、ゆうタンをお迎えに行った帰り。
「おかあ、チューしてあげようか」って言うので
「え～ママ嬉しい❤」←おバカです(;^_^Aって喜んで顔を近づけると・・・
なんだかプ～ンってゆうタンの口からにおってくるΣ(ﾟдﾟ;)
思わず「ゆうタンちょっと臭いよ～、何食べたと？」
って聞くと
「オレ学童のおやつ、今日超豪華やったっちゃん！
ゼリー２個にみかんに熱々の肉まん～。
美味しかったー」
興奮気味に説明してくれた(;^_^A
そうそう、ゆうタンコンビニの肉まんが大好きで
去年はよく「肉まん買って～」ってせがまれてたな・・・
この匂いは間違いなく肉まんのにんにく臭だわ（汗）
そして「明日の給食はねー餃子２個とちゃんぽん！」
なんだって。。。
確かに美味しそうだけど、にんにくラッシュだな～(-"-;A
もちろん「ちゅー」は寝る前の歯磨き後までお預けでしたよ♡
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
そしてこちらは本日の朝食風景・・・
目玉焼きとウインナーをトーストにのっけて～
さて、どこから食べようか・・・？
相変わらず、グルメな王子です( ´艸｀)
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
今日は午後から年末調整説明会。
暗くなるとすぐ眠くなっちゃうのよね～(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
携帯のアラームでもセットしてお昼寝タイム？？
それでは、本日もお仕事頑張りまーす(^O^)/