昨日は仕事がお休みだったので
「夕食は手間がかかったものにしちゃおう❤（と言っても餃子）f^_^;」と
張り切っていた。
ところが、お昼すぎイチゴを大量に頂いてジャム作りに大忙し！
結局、餃子の材料で簡単メニューにしちゃいましたσ(^_^;)
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
月曜日の献立は・・・
①豚たま甘辛ソボロ丼
②ポテトと豚バラのカレーソテー
③トマトと新玉の和風サラダ
④ワカメチキンスープ
本日の食材はこちら↑材料代508円です。
豚ひき肉１００ｇ89円、豚バラ3枚79円、玉ねぎ2玉40円、トマト40円、玉子2個20円・・・
まずは、豚ソボロから調理スタート！
ボリュームアップするため玉ねぎ2玉微塵切りにした。
味付けは酒、砂糖、ミリン、醤油、だしの素、オイスターソス。
玉子、桜でんぷと一緒にご飯に盛り付けると・・・
一品目、豚たま甘辛ソボロ丼の完成！
新玉がたっぷり入ったソボロは甘くてジューシー♪
いくらでもご飯がいけちゃう～( ´艸｀)
ゆうタンもモリモリ食べてくれた❤
お次は、ソテーと汁物作り！
レンチンしたじゃが芋、人参を豚バラ、アスパラ、ヤングコーン
玉ねぎと炒めていく。
隣では、チキンスープを煮たてます♪
野菜に火が通ったらカレー粉、だしの素、塩コショウで味付けして
パセリのみじん切りを加えると・・・
二品目、ポテトと豚バラのカレーソテーが完成！
ほくほく新じゃがと豚バラのコラボって最高(＾～＾)
カレー味だと、ゆうタンよく食べてくれるんだよね～
三品目、わかめチキンスープ。
鶏ガラスープの素、酒、薄口しょうゆ、塩コショウで
スープをつくり、仕上げに乾燥わかめ、胡麻、胡麻油
刻みネギを加える。
簡単にできて、とっても美味しいんですよ❤
最後に四品目、トマトと新玉の和風サラダを冷蔵庫から出して
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
ゆうタン6歳。
最近夢中なものは、なんと「お裁縫」。
以前、保育園で雑巾縫いをしたくらいの経験しかないけど
なぜか、布と針を欲しがるので与えてみた(*^.^*)
すると、夜な夜なチクチクし始めたの～❤
こんな感じ↓(^▽^;)
大抵、バッグを作っている。
笑えるでしょ～(＾ε＾)チクチク・・・
朝起きると、バッグにチャームを付け出した。
これ、この前「母の日」にママにくれたブレスレットじゃ？？
まぁいいけど・・・σ(^_^;)
そして、制服に着替え終わったあともチクチク・・・
正座してるあたり面白すぎる(≧▽≦)
「ゆうタン、おばあちゃんみたいだね～」っていうと
怒ってました(;^_^A
今日も、小学校から帰ってきたら「お裁縫」するんだって。
やっぱ乙女系男子だわ～❤
そしてこちら↓は本日のうさぎママの会社弁！
①豚の生姜焼き
②玉子焼き
③ポテトと豚バラのソテー
④フキの煮物
⑤ヤンコン＆プチトマト・・・
今日は、事務所に一人お留守番。
寂しい～(ﾟｰÅ)
午後からも、ボチボチお仕事頑張りま～す(^O^)/