先週の、息子のバースデー記録です。
お誕生日おめでとう！ケーキは苦手なのでリクエストの大きなゼリーでお祝い☺
時間がなかったので、今回は手絞りではなく、ポンジュースをベースにして定番のアガーで作りました。
キャンドルが透ける感じ、好きです♥
明るいと、こんな感じ。
反対側。オレンジの飾り切り、子供達に大好評でした♪
お祝いディナーです♪
仕事の後に作ったので簡単なものですが、息子リクエストのオンパレード(*^-^*)
特別な日なのでジュースで かんぱーい！
ショップのシフォンやゼリーを使った簡単トライフル(パフェ)のプレート。
バウムクーヘンは、クラブハリエのもの♪
飾りはプラバンやレジンで作りました☺
この笑顔が見たくて母はいつも頑張ります(≧▽≦)
お料理の一部。
リクエストの「じゃこ海老の素揚げ」と、そのついでに揚げたポテトフライ。
息子が最近はまっている生ハム♪
こないだメロンを食べて声が出なくなって以来、ドクターストップでNGなので(笑)
リンゴとカイワレを巻きました(*^^*)
仕上げにオリーブオイルを少しかけて挽きたての胡椒をまぶして♪
美味しかった！！
これも息子リクエスト。
大好物の「あさり酒蒸し」
砂抜きした あさり&酒をフライパンに入れて火にかけ
ふんわりとアルミを被せてフツフツするまで中火。
貝の口が開いたら火を消し、ほんの少し醤油を回し入れたら完成。
お好みで胡椒やバターを加えても美味しいです(^-^)
サラダは、コブサラダ風に並べてみました♪
前夜に残ったナス(工房で汁を絞った残りの繊維)だらけのラタトゥイユは
少し煮詰めてスクランブル風エッグに添えました。
ナスが苦手な旦那さんと息子にも、美味しい！と好評でした(￣ー￣)♪
そして息子が一番好きな野菜？の とうもろこし。
左のは、息子が大好きな魚料理「えのき&生鮭の塩麹 包み焼き」
仕上げに塩をパラパラ～で完成です。
油が跳ねる場合は、少し浮かせるように蓋を手で持って防ぎ
音がしなくなるまで待てば大丈夫ですよ(^-^)
カリカリで美味♪
間違いなく、お酒に合います！
子供の誕生日メニューを検索して辿り着いた方、すみません^^;
完全に居酒屋メニューばかりなので、旦那様の誕生日の
参考にしてもらったほうが良いかも(笑)
息子からのプレゼントのリクエストは、ホッピングだったのですが、
それとは別に旦那さんが自分で買ってきてくれたプレゼント。
名前と星は、アクアビーズで作ってくれたそうです♪
手作りなのが、また嬉しい(*^-^*)
こないだ一緒に撮った川遊びの写真を飾ろうと計画中！
私の妹に頼んでいたものは、息子が本屋さんで見かけて
ほしいと言っていた図鑑＾＾
からだの仕組みの本などが大好きです。
国語辞典も最近、お気に入りで知らない言葉を見かけた時や
国語の宿題の単語に自信が無い時、よく調べています。
息子が私の両親に、誕生日プレゼントに頼んだのは知慕里ディナー♪
ほんまに美味しい～と、幸せそうに何度も言いながら食べていました。
そりゃあ美味しいわ！(笑)
初めて行った時、まだ赤ちゃんだった私が、こんな大きな子の母になるなんて(笑)
私の成長を、ずーっと知っている人が家族以外に居るのって不思議(*^-^*)
牛しゃぶのお店ですが、オイルフォンデュが絶対オススメ！
揚げ物ですが、新しいオリーブオイルを使っているからか
次の日に胃もたれしないですよ♪
こんな感じで迎えた7歳のお誕生日。
みんなにお祝いしてもらって良かったね！
この日、直接伝えたけれど…
息子へ。
私の元に産まれてきてくれて本当に有難う。
いつも頼ってばかりでゴメンね。
小さな体で、パパの代わりにたくさん私を助けてくれて有難う。
双子の娘たちが小さい間は時間も手も足りなくて…
いっぱい我慢してもらった分、これからは たくさん楽しいことしようね！
いつも怒ってばかりしてしまうけれど
あなたは私の自慢の息子です。
大好きだよ♥
すぐ泣くし、お母さん大好きっ子で甘えん坊な一面もあるけれど…
大きくなるにつれて、だんだんそれが愛しく、そして切なくなってきました。
「もっと、しっかりしてよー」と思うことも多かったけれど…
泣きながら抱きついてくれたり、手を繋いでくれたり
一緒にお風呂に入ってくれたり、一緒の布団で寝てくれたり
当たり前のようなこと、一緒にしてくれるのは後何年だろう？
もっと今の時間を大切にしなきゃって思うのに…(^-^;
毎年、誕生日になると反省してる気がするなぁ(笑)
今年こそは、もっと育児に余裕をもって楽しみたいなぁ。。(遠い目)
お誕生日おめでとう！ケーキは苦手なのでリクエストの大きなゼリーでお祝い☺
時間がなかったので、今回は手絞りではなく、ポンジュースをベースにして定番のアガーで作りました。
キャンドルが透ける感じ、好きです♥
明るいと、こんな感じ。
反対側。オレンジの飾り切り、子供達に大好評でした♪
お祝いディナーです♪
仕事の後に作ったので簡単なものですが、息子リクエストのオンパレード(*^-^*)
特別な日なのでジュースで かんぱーい！
ショップのシフォンやゼリーを使った簡単トライフル(パフェ)のプレート。
バウムクーヘンは、クラブハリエのもの♪
飾りはプラバンやレジンで作りました☺
この笑顔が見たくて母はいつも頑張ります(≧▽≦)
お料理の一部。
リクエストの「じゃこ海老の素揚げ」と、そのついでに揚げたポテトフライ。
息子が最近はまっている生ハム♪
こないだメロンを食べて声が出なくなって以来、ドクターストップでNGなので(笑)
リンゴとカイワレを巻きました(*^^*)
仕上げにオリーブオイルを少しかけて挽きたての胡椒をまぶして♪
美味しかった！！
これも息子リクエスト。
大好物の「あさり酒蒸し」
砂抜きした あさり&酒をフライパンに入れて火にかけ
ふんわりとアルミを被せてフツフツするまで中火。
貝の口が開いたら火を消し、ほんの少し醤油を回し入れたら完成。
お好みで胡椒やバターを加えても美味しいです(^-^)
サラダは、コブサラダ風に並べてみました♪
前夜に残ったナス(工房で汁を絞った残りの繊維)だらけのラタトゥイユは
少し煮詰めてスクランブル風エッグに添えました。
ナスが苦手な旦那さんと息子にも、美味しい！と好評でした(￣ー￣)♪
そして息子が一番好きな野菜？の とうもろこし。
左のは、息子が大好きな魚料理「えのき&生鮭の塩麹 包み焼き」
オーブンシートにえのきを敷き、その上に生鮭を乗せて塩麹を塗ったら
酒を一回ししてバターをほんの少し上に乗せて ふんわり包みます☺
オーブンで15分ほど(火が通るまで)焼いたら完成♪
仕上げに塩をパラパラ～で完成です。
油が跳ねる場合は、少し浮かせるように蓋を手で持って防ぎ
音がしなくなるまで待てば大丈夫ですよ(^-^)
カリカリで美味♪
間違いなく、お酒に合います！
子供の誕生日メニューを検索して辿り着いた方、すみません^^;
完全に居酒屋メニューばかりなので、旦那様の誕生日の
参考にしてもらったほうが良いかも(笑)
息子からのプレゼントのリクエストは、ホッピングだったのですが、
それとは別に旦那さんが自分で買ってきてくれたプレゼント。
「お父さんが居ないのに、いつも頑張ってくれてるから」だって。
大好きなラキューの恐竜シリーズ！良かったね(*^^*)
名前と星は、アクアビーズで作ってくれたそうです♪
手作りなのが、また嬉しい(*^-^*)
こないだ一緒に撮った川遊びの写真を飾ろうと計画中！
私の妹に頼んでいたものは、息子が本屋さんで見かけて
ほしいと言っていた図鑑＾＾
からだの仕組みの本などが大好きです。
国語辞典も最近、お気に入りで知らない言葉を見かけた時や
国語の宿題の単語に自信が無い時、よく調べています。
息子が私の両親に、誕生日プレゼントに頼んだのは知慕里ディナー♪
ほんまに美味しい～と、幸せそうに何度も言いながら食べていました。
そりゃあ美味しいわ！(笑)
初めて行った時、まだ赤ちゃんだった私が、こんな大きな子の母になるなんて(笑)
私の成長を、ずーっと知っている人が家族以外に居るのって不思議(*^-^*)
牛しゃぶのお店ですが、オイルフォンデュが絶対オススメ！
揚げ物ですが、新しいオリーブオイルを使っているからか
次の日に胃もたれしないですよ♪
こんな感じで迎えた7歳のお誕生日。
みんなにお祝いしてもらって良かったね！
この日、直接伝えたけれど…
息子へ。
私の元に産まれてきてくれて本当に有難う。
いつも頼ってばかりでゴメンね。
小さな体で、パパの代わりにたくさん私を助けてくれて有難う。
双子の娘たちが小さい間は時間も手も足りなくて…
いっぱい我慢してもらった分、これからは たくさん楽しいことしようね！
いつも怒ってばかりしてしまうけれど
あなたは私の自慢の息子です。
大好きだよ♥
すぐ泣くし、お母さん大好きっ子で甘えん坊な一面もあるけれど…
大きくなるにつれて、だんだんそれが愛しく、そして切なくなってきました。
「もっと、しっかりしてよー」と思うことも多かったけれど…
泣きながら抱きついてくれたり、手を繋いでくれたり
一緒にお風呂に入ってくれたり、一緒の布団で寝てくれたり
当たり前のようなこと、一緒にしてくれるのは後何年だろう？
もっと今の時間を大切にしなきゃって思うのに…(^-^;
毎年、誕生日になると反省してる気がするなぁ(笑)
今年こそは、もっと育児に余裕をもって楽しみたいなぁ。。(遠い目)