タケノコのムニエル

近所にタケノコがたくさん生えているので、お裾分けしてもらって毎日のように食べているタケノコ料理。
中でも一番のお気に入りはコレです♪
タケノコご飯などが苦手な子供達も大絶賛(*^^*)
手間を惜しまず、薄力粉をまぶしてからバターたっぷりで焼くだけで最高のごちそうに♪
味付けはハーブソルトだけで充分です(^^)
カリっと香ばしく焼いてくださいね！

バターの代わりにオリーブオイルでもOKですが
やっぱりバターの方が風味が美味しいと(私は)思います^^
 



 
ATSUKO KANZAKIさんのお料理をもっと見る