今日は午前中に庭の野菜たちを手入れし、役所へ寄ってから工房へ。
賞味期限の根拠を取るための検体用ゼリーを作ったり、ラベルのデザインを考えたり。
丸いシールだと印刷の微妙なズレが気になるし、透明のシールは高いので原価が上がっちゃうので四角いバージョンも考えてみました^ ^
どっちがいいかなー？
少しでも手頃な価格で購入してもらいたい…でも、原材料はこだわりたいので下げられない。
というわけで、商品の撮影、SHOPのカードや名刺、ラベルやホームページ作りなど全て自分でしているんだけど
イラストとか得意じゃないから、こういう作業が1番、時間かかる^^; コツコツ楽しみながら、がんばります。
写真の温度計は、加熱殺菌時に大活躍してくれています。
大規模な装置を買えないので、お鍋とコンロと温度計とタイマーで…
この温度計は、最低温度と最高温度を設定できて
それぞれの温度を外れるとアラームがなります^ ^
なので他の作業をしながらでも温度管理がしやすい♪
食品センターの担当者さんが凄く良い人で、
どうやったら日持ちするか、殺菌方法やパッキングのことなど…いろいろと相談に乗って下さるので心強いです^ ^
オクラの写真は今朝、初収穫したもの！
雨が降ったりで、ちょっと見ない間に凄く大きくなってた^^;
固いかなー？と思ったけど、柔らかくて味が濃くて めちゃくちゃ美味しかったです♪
子供達も大喜びで一緒に丸かじり(*^^*)（軽く茹でたもの）
頑張ってアブラムシと蟻を歯ブラシで掃除し続けた甲斐があったー（≧∇≦）
早く次のが出来ないかなー？と今から楽しみにしています。
賞味期限の根拠を取るための検体用ゼリーを作ったり、ラベルのデザインを考えたり。
丸いシールだと印刷の微妙なズレが気になるし、透明のシールは高いので原価が上がっちゃうので四角いバージョンも考えてみました^ ^
どっちがいいかなー？
少しでも手頃な価格で購入してもらいたい…でも、原材料はこだわりたいので下げられない。
というわけで、商品の撮影、SHOPのカードや名刺、ラベルやホームページ作りなど全て自分でしているんだけど
イラストとか得意じゃないから、こういう作業が1番、時間かかる^^; コツコツ楽しみながら、がんばります。
写真の温度計は、加熱殺菌時に大活躍してくれています。
大規模な装置を買えないので、お鍋とコンロと温度計とタイマーで…
この温度計は、最低温度と最高温度を設定できて
それぞれの温度を外れるとアラームがなります^ ^
なので他の作業をしながらでも温度管理がしやすい♪
食品センターの担当者さんが凄く良い人で、
どうやったら日持ちするか、殺菌方法やパッキングのことなど…いろいろと相談に乗って下さるので心強いです^ ^
オクラの写真は今朝、初収穫したもの！
雨が降ったりで、ちょっと見ない間に凄く大きくなってた^^;
固いかなー？と思ったけど、柔らかくて味が濃くて めちゃくちゃ美味しかったです♪
子供達も大喜びで一緒に丸かじり(*^^*)（軽く茹でたもの）
頑張ってアブラムシと蟻を歯ブラシで掃除し続けた甲斐があったー（≧∇≦）
早く次のが出来ないかなー？と今から楽しみにしています。