続いては簡単リゾット♪
キャベツたっぷりのカレーチーズ味は子供にも大人気^m^
少し大きめに切ることで、キャベツの食感も楽しめます！
ミニトマトがアクセントになって、最後まで飽きなく食べられますよ（*^_^*）
ザクザク切ってスープの中に投入するだけで、あっという間に完成！
忙しい時にパパッと作る我が家のリゾットは、簡単なのに大好評です＾＾
リゾットというか、洋風の“雑炊”みたいな感じかな？
本来のリゾットのように生米から炊くわけではないので
急いでいるランチの時にもオススメですよ♪（お米の芯は残せませんが）
では、レシピにいきます☆
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「キャベツたっぷり♪カレーチーズリゾット風」
〈材料（２人分）〉
・キャベツ…100グラム
・トマト…100グラム（小さめ１個ぐらい）
・コンソメ（溶いたもの）…300ml
・A カレーパウダー…小さじ1
・A サラダ油…小さじ1/2
・白ごはん…150グラム
・粉チーズ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・とろけるスライスチーズ…1枚
（シュレッドでも代用可）
〈作り方〉
１．キャベツを太めの千切りに、トマトは１口サイズに切る。
Aをカップなどでよく混ぜておく。
２．コンソメを深めのフライパンで温め、キャベツとトマトを入れて炒め煮する。
３．野菜がくたっとしてきたら合わせておいたAを溶かし入れ、白ごはんと粉チーズを加える。
４．弱火にして、ヘラですくっては切るように混ぜる。
塩、こしょうで味を調え、チーズをちぎりながら加え混ぜたら完成！
〈ポイント・注意〉
＊混ぜすぎると、粘りが出て重い仕上がりになるので注意して下さい。
＊白ごはんは冷たくても出来ますが、温め直してから入れる方が混ぜやすいです。
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キャベツレシピを連続投稿するので、おまけの写真はお休みです<(_ _)>