旦那さんのお弁当記録、第二弾です☆
撮るの忘れてたり、作れない日もあったり…ですが(^^;)
最近、どんぶりのお弁当箱が大活躍~品数、作る余裕がないです(汗
とりあえず、中身&簡単な作り方などを記録しておきます^^
左:「ミートボール弁当」
・ミートボール、枝豆、冷凍コーンを温めて混ぜたものをド~ン!
・ハート型のナゲット、冷凍のコロッケ。
・きゅうり、クリームチーズ、ハムをピックに刺したサラダ。カップ底にマヨ。
右:「ネギ塩豚丼のお弁当」
・練り中華スープの素、ごま油、レモン、長ネギ、塩、こしょう、片栗粉…
などで適当に作ったネギダレを絡めた豚肉をごはんに乗せるお弁当。
サラダカップにサラダを入れて^^
左:「ピーマン肉詰め弁当」
・ピーマンの肉詰め
・サラダ
・ちくわ磯辺揚げのピック刺し
・スチームケースで蒸したコーン
右:「練り物弁当」
・枝豆、ごぼうなどの練り物を網で焼いたもの。
・ミートボール&ミニトマトのピック刺し
・キャベツのじゃこ炒め(醤油、酒で炒めるだけ)
・コロッケとウインナーのピック刺し
・スティックきゅうり&大根(塩を添えて)
左:「焼き鳥丼のお弁当」
・レシピ本の「生姜醤油タレ」を絡めて焼いた鶏肉にネギと海苔、
山椒をまぶしたもの。
カップラサラダを添えて^^
右:「トマトパスタのお弁当」
・シンプルな手作りトマトソースとパスタを分けて入れてみました♪
パスタは表記より固めに茹でて冷水で締め、オリーブオイルをよく
絡めてから器に入れます。
カップサラダを添えて^^ パスタ、好評でした(*^_^*)
左:「詰め合わせ弁当」
・いんげん胡麻和え
・黒豆
・鮭のマヨ焼き
・アンパンマンポテト
・ソーセージのピック刺し
・鶏肉の梅フライ
右:「牛丼のお弁当」
・市販の牛丼…ごめん(-。-;)でも、一味ケースは手作り(笑)
カップサラダには、ラップで包んだパリパリ麺も入れています。
↑ワックスペーパーとマスキングテープで作っています^^
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*おまけの写真*
※クリックで拡大されます。
左:ナナの手をくわえるヒナ…(笑)
右:お洗濯してる様子を見学中~。ヒナはクマさんに夢中^^