今日のレシピは、暑い日のランチにぴったりのサラダ素麺です＾＾
お野菜もたっぷり食べられるし、冷たくてつるつるっと食べられるので
この夏、息子とのランチにかな～り登場しています(*^_^*)
忙しいお昼に作るので、タレは市販のドレッシング＋麺つゆで☆
息子の大好きな胡麻ダレ味に仕上げてみました♪
麺つゆ×マヨネーズ×すり胡麻のサラダ素麺も美味しいので大好きですが
マヨネーズがあまり得意でないらしい息子くんの為に考えたレシピ。
↑麺つゆ×マヨのバージョン＾＾
具は、冷蔵庫にあるお野菜を適当に入れて作ればOKです＾＾
麺を中華麺や細めのおうどんに替えてもOK！
では、レシピにいきま～す☆
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「サラダそうめん＊胡麻ダレ味」
〈材料（2人分）〉
・素麺…１．５～２束
・麺つゆ（２倍濃縮タイプ）…大さじ１
・水…大さじ４
・胡麻ドレッシング（キューピー深煎りごまドレッシングを使用）…大さじ５～６
※お好みの濃さに調整
・お好みの野菜など…適量
（レタス、サラダ菜、きゅうり、みょうが、トマト、ハム、ソーセージ、卵、
カニカマ、シーチキン、ネギ、レトルトコーンなど）
〈作り方〉
１．素麺を茹で、冷水でよく揉み洗いして冷やして水切りする。
野菜は適当な大きさに切っておく。
２．器に素麺と具を入れ、泡だて器でよく混ぜたAをかけたら完成！
〈ポイント・注意〉
＊野菜や素麺の水分は、しっかりと切ってください。
（水っぽい場合、タレは濃いめに作ってください）
＊具は、冷蔵庫にあるお野菜を適当に入れて作ればOKです＾＾
＊麺を中華麺や細めのおうどんに替えてもOK！
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初めてのレシピ本が11月22日（月）に発売されました！
「かんたん！具だくさんソース」
1,050円 Amazon.co.jp
レシピブログさんでも、紹介して下さっています(#^.^#)
http://www.recipe-blog.jp/books/
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＊おまけの写真＊
※クリックで拡大されます。
左：息子がブロックで作ったガスバーナー(笑) 私たちのしてること、よく見てるな～＾＾
右：息子の時に買ったジムで遊ぶ子供たち。ギュウギュウ詰め…両手に花？(笑)