今日のレシピは「納豆と梅干しの冷やしうどん」です♪
市販の“つゆ”がなくても簡単に作れる、夏にピッタリのおうどん^m^
みじん切りにしたキュウリの食感も美味しいです
栄養たっぷり♪つるんと食べやすいので納豆好きの方は是非、作ってみて下さいね＾＾
写真…デジイチを修理に出していたのでコンデジで撮ったのですが
あまりにも酷いピンボケ^^; 全く使いこなせていない私。
ちょっと見苦しいですが、味はとっても美味しいですよ～
（今日、修理から無事に帰って来たので今後は、またマシな写真に戻ると思います）
ではでは、レシピにいきま～す（*^_^*）
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「納豆と梅干しの冷やしうどん」
<材料(2人分)>
・うどん…2玉
・キュウリ…1/2本（50グラム）
・はちみつ梅干し…4個（種とって正味30ｸﾞﾗﾑ）
・納豆…2パック
・きざみネギ…1つかみ
・醤油…小さじ1
・かつお昆布だし…50cc →取り方
・練りからし（ハウス特選本香り からし使用）…小さじ1/2弱
<作り方>
１．うどんを茹で、ザルに上げて冷水で冷やす。
２．キュウリはみじん切りに、梅干しは種を取って包丁で叩く。
３．ボウルに1以外の材料を全て入れてよく混ぜ、器に入れた1にかけたら完成！
混ぜながら食べて下さいね♪
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☆おまけ☆
お星様になった実家のワンコのお誕生日にお供えした“似顔絵クッキー”と“パン”♪
※クリックで拡大されます。
次回のレシピは「簡単♪とっても美味しい餃子スープ」です（*^_^*）
つるんとした皮、じゅわ～っと広がる肉汁＆生姜の風味がとっても美味しいスープ♪
旦那さんも息子も大喜びでパクパク食べてくれました＾＾
ではでは、お楽しみに～☆