「洋食屋さん風のケチャップライス」
〈材料（2人分）〉
- 白ごはん…260グラム
- みじんぎりタマネギ…30グラム
- ウインナー…2本（40グラム）
- ★トマトケチャップ…大さじ4
- ★ブイヨン（スープ状に溶いたもの）…50cc
- 塩・胡椒…適量
- サラダ油…少々
〈作り方〉
１．油を熱したフライパンでタマネギとウインナーを炒め、
しんなりしてきたら★印を加えて少し煮詰める。
２．ごはん（温かいもの）を1に加えて全体に絡めながら炒める。
ヘラで切るように、さっくりと。（潰すとべチャッとします）
３．まんべんなく混ざったら、塩・胡椒で味を調えて完成！
〈ポイント・注意〉
＊ブイヨンは表記通り（300ccに1つが多いかな？）に溶いて下さい。
残った分は、スープに使っても◎
＊しっとりめのケチャップライスです＾＾
＊ウインナーは鶏肉に変えてもOK。
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