「仏・伊」部門★「ゴージャス！じゃがバター」

今日のレシピは「ゴージャス！じゃがバター」です♪

普通のじゃがバターよりは少し手間がかかるけれど

美味しさ倍増★豪華な1品になりますよ(o^-^o)

うちの息子も、旦那ｻﾏも大好きなメニューです＾＾

バターは多めに作って保存可能です♪

フードプロセッサーを使わずに作る簡単なレシピ

なので、試してみてくださいね！

↑FPでバターを使うと洗うのイヤなので…^^;

お野菜だけじゃなく、白身魚やキノコ類など

いろいろなものに添えて使ってみてくださいね！！

で、美味しい食べ方を発見したら教えてください(笑)

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「ゴージャス！じゃがバター」

<材料(2～3人分)>

※写真のジャガイモの1つは“インカの目覚め”を使用★

　でも普通の男爵で充分、美味しいですよ！

<作り方>

１．じゃがいもは綺麗に洗って、皮ごと約30分蒸す(茹でる)

　　※蒸す方が断然、美味しいですが面倒なら茹でてもOK！

　　※竹串がす～っと通るぐらいまで蒸してください。

２．玉ねぎはみじん切りにし、1つまみの塩（分量外）をかけて

　　厚めのペーパーなどでギュッと絞る。

３．室温に戻し、柔らかくなったバターに2とオレガノを加え混ぜ、

　　器に入れて冷蔵庫で固める。

４．蒸しあがった1を4等分に切り、固まった3を好きなだけ乗せる。

　　お好みでパセリを飾ると可愛いです♪

<ポイント・注意>

私はティファールの電気蒸し器を使用しているのですが

30分にタイマーをかけて、蒸すとちょうどイイぐらいでした！

好みにもよりますが、バターが溶けきる前に食べる方が

ふわ～ん♪としていて私は好きです（＾－＾）

<旦那ｻﾏの感想>

どうも、旦那です。

もともと茹でたジャガイモにバターをのっけて食べるのは

好きだったんですけど、そんな僕にはたまらない一品でした。

ジャガイモにのっけて食べた時の味を例えるなら、

『プリングルス・サワークリームオニオン味』

（緑っぽいパッケージのやつです）の実写版（？）っていう

感じでした。原作（？）ファンの方、一度お試しあれ！！

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