大阪の40代~60代セラピストが在籍する お店
メンズエステ-愛燦燦のセラピスト 乃木(のぎ)です
年齢は46歳ぐらいです。
原種はでんぷんがキレイなので
アレルギーが出にくい。
あ、こんにちは
今日もお米のうんちく大会です
2種類のデンプン
お米に含まれるデンプンには
アミロース(パラパラ食感)と
アミロペクチン(モチモチ食感)
この2種類があります。
そして日本のお米のタイプは
大きく分けて2種類
”うるち米” と ”もち米”
うるち米は アミロース(10~30%)とアミロペクチン (70~90%)
もち米は アミロペクチン (100%)
で構成されています。
魚沼産コシヒカリやミルキークイーンは
アミロースが低く アミロペクチンが多いので
もちもちしてて甘いから
”最高においしいお米の頂点!”
みたいにいわれているんですね。
「おいしい」のトレンドが
今は(何年もずっと)もちもち系なんです。
ササニシキを見かけなくなったのは
高アミロース米でパラパラ系。
現代人の嗜好と合わないから、というのが
理由の一つです。
でも、高アミロース米は
冷めてもおいしいし
香りが良いように思います。
穀物らしい匂いといいますか・・
だから私はササニシキを応援しています!
栽培してくれてる農家さんがいなくなっちゃったら悲しいから!
次は「旭」に浮気する予定だけど![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
旭も高アミロース米です。
あと、高アミロース米は
血糖値の上昇が緩やかになるので
健康が気になるアナタ!にも、オススメですよ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
メンエス帰りの
夜中のチャーハンも パラパラに
おいしくキマリそうですね。
って、だめだめ...![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
![おいで](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/129.png)
マッサージに例えると
アミロペクチンがオイル施術で
アミロースがドライ施術でしょうか
(私のなかでは、ナ...)
あなたの好きな配分で
カスタマイズも可能です![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
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