ただでさえ遅い帰りが更に遅くなりました。
ああ、昨日は暑かったから可愛いハニーたち(サボテン)が蒸し焼きになってないかちょっと心配でした; 早くハニーたちの元に帰りたかった～。足止めくってたダンナを許しておくれ～(謝)
一昨日は久しぶりにダーリンと会えたので、腕によりをかけてお弁当作りました！ちなみにダーリンは人間ですから(笑)サボテンのハニーたち以外にも恋人がいるサボハニーです♪
ダーリンはいつもコンビニ弁当やマックばかりだから栄養が心配。なので元気をつけてもらおうと思って、旬の野菜をたっぷり使いました。本当は毎日お弁当作ってあげたい。。。
イタリアントマトが６個入り１００円だったので、炒めものの味付けに使ってみました♪最近、生のトマトを味付けに使った炒めものにはまってるんですよ～。
イタリアントマトの方が水分少なめなんですね～。いつもイタリアントマトは缶詰めでお馴染みの食材なので、生で売ってたのはけっこう珍しい。
日本のトマトの方がみずみずしいですね。イタリアントマトは確かにイタリア出身らしく、すぐパスタソースやピザソースになってしまいそうです。日本のトマトの炒めものも、好きなんです～♪
旬の素材はいいですよね～(^-^)大地の恵みいっぱい、栄養いっぱい、安くて美味しい♪
お腹すいたので今朝は朝からカレーです☆ 昨日の夜、疲れ果てて寝てしまったので、ガッツリ食べますとも！
具材はセロリ、食用バナナ、エリンギ、カボチャ、オクラ、鶏肉♪ あんまりカレーに入れる人いないみたいですが、セロリをカレーに入れると美味しいんですよ～。本当はタマネギも入れたかったけど、今 家にないので(笑)
ただいま煮込み中です。
お腹すいたなぁ…