「チャーハンセット下さい。
こってりのニンニク入りで。」
注文をして、総菜コーナーから塩キャベツを
持ってきて、食べながら、ラーメンが来るのを待つ。
何気なくテーブルの上にあった、
天下一品誕生秘話のマンガを読む。
すべてのきっかけは
古都「京都」にあった！
前略
屋台を出している空き地にビルが立つことを知り、
立ち退きを覚悟していると、
地主さんが
「ビルが立ったら一階に店をだしたらいいがな。」
と言ってくれた。
後略
ここで
思わず泣いてしまう。
一生懸命頑張っていると、
誰かが見ていてくれて、
助けてもらえるもんだな～。
泣きながらラーメン食す。
究める者は、見ている
究める者は、見ている
究める者は、見ている
帰ってから、
録画していた、
NHKドキュメンタリー・ノーナレ
「元ヤクザ うどん店はじめます」
観ました。
元暴力団の就職率は２％足らずらしいです。
残り９８％何をしているかというと、
結局、まっとうに稼げなかったらどうしても
アウトローとして稼ぐしかないんですよね。
ということらしいです。
今日のチカラウタ
冷やし中華はじめました／AMEMIYA