アスパラは五臓のなかの「脾」の
活動を助け元気を補ってくれる食材
新陳代謝を促し、疲労回復に役立ちます♡
※「脾」は消化吸収に関する働きを担っていると考えられています。
6月に入りましたし
これから梅雨入りしますよね
アスパラは身体の余分な熱をとって
水分代謝を整えてくれる食材なので
むくみにも効果的です👍✨
また、少し苦味のある穂先には
ルチンが含まれていて
血管を強くしてくれる働きがあります♪
暑さも増してきて
ちょっと疲れたな~という時は
アスパラと同じく疲労回復効果のある
豚肉をくるくる巻いて肉巻きをどうぞ♡
そのままでも美味しいですが
レモン🍋を絞って合わせると
気のめぐりがよくなり更に元気になりますよ!
今年も岩手の夫両親から
美味しいアスパラを頂きました♪
いつもありがとうございます
私の1番好きな食べ方は
シンプルなアスパラ焼きです♪
アルミホイルにアスパラを置いて
塩、胡椒、オリーブオイルをかけて
トースターで10分ほど焼きます。
アスパラがあま~くて最高です
熱々ですので火傷に気をつけて
お試しください~♡(火傷した人がここにいる)
また、今回は新しい食べ方ないかなと
調べていたら発見したアスパラご飯!
生のアスパラを薄切りして
塩で揉んでしばらく置き
炊けたご飯に混ぜて少し馴染ませて
いただきます♪
これが豆ご飯みたいで美味しかった♡
アスパラの甘さが引き立ちました!
レシピはこちらのYouTubeを
ご覧下さいね♪
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