｢蟄(ちつ)｣
は土の中で冬ごもりしている虫
｢啓(けい)｣
は戸を開くという意味なので
暖かくなってきて冬眠していた虫たちが
地上に出てくるということを表しています。
1年間を24分割して
それぞれに季節を表す言葉をつけた
二十四節気というものが日本にはあります。
【啓蟄】はそんな二十四節気の3番目です。
一気に暖かくなりましたね！
昨日は関東で春一番も吹いたそうですね！
窓をあけると空が霞んでいて
花粉や黄砂が舞っているな…と思いました。
苦い春の食材で毒出ししましょう
スーパーに山菜が並ぶようになりました。
山菜を見かけると
春がいよいよ来たな～♪と感じますね。
冬は基礎代謝はあがりますが
新陳代謝は下がるため
身体に老廃物が溜まりがちに💦
山菜の苦味は溜まった老廃物を
身体の外に排出してくれます！
☆今の時期のオススメ食材
蕗の薹、こごみ、たらの芽、
うど、など…
旬の山菜特有の苦味には
解毒作用があり
細菌やウイルスによる
感染症予防にも効果的です。
子供のころは山菜などの苦味は
美味しくないー！と思ってても
大人になって歳を重ねていくと
そんな苦味もだんだんと
美味しく感じるようになりますよね。
新陳代謝を促してくれたり
解毒してくれる作用が
身体に必要になってくるからでしょうね。
春のめぐみに感謝して
美味しくいただきましょう♡
暖かくなってきたとはいえ
1日の中での寒暖差がある日は
まだ続きますよ～！
お身体冷やさないように気をつけてくださいね！
疲れたらしっかり休む！
自分に優しくいきましょう♡
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