初夏みたいな暖かさから
また涼しくなりましたね。
寒暖差でお身体冷えていませんか？
冷えてる方は食事の時に
なるべくあたたかい汁物も
飲んでいただきたいです！
できればお味噌汁がオススメですが
時間がないときや疲れてるときは
作るのも面倒ですよね。
そんな時にオススメの汁物！
超！簡単なカツオのおつゆ。
をご紹介しまーす！
材料は
かつお節
塩
醤油
お湯
だけ！
お椀にかつお節(袋の半量くらい)と
お塩をひとつまみくらい入れます。
沸かした熱々のお湯を注ぎます。
お醤油をひとまわしほど入れて完成です！
※塩とお醤油の量はお好みで
調整してくださいね。
かつお節は細かいのでも
いつも出汁をとる時に使っているような
普通のかつお節でもOKです！
私はかつお節も一緒に食べちゃうので
細かい削り節を使うことが多いです。
普通の大きさのかつお節だと
食べにくいので食べずに汁だけ飲みます。
このおつゆは実家でたまに
母親が出してくれてて
この記事を書くにあたって
誰から教えてもらって
いつから作っていたのかを聞いたら
母親の実家で昔から
出されていたものだそうです。
歴史がありそう！
次、石垣に帰ったら
ばあちゃんに話きいてみよ♪
シンプルに｢出汁｣ですが
香りもいいし温まるしホッとする味で
私はひとりご飯の時に
汁物がない場合はよく作ります。
(作るって言うほどの工程ないけどね、笑)
塩とお醤油入れずに
味噌と乾燥わかめいれたら
お味噌汁になりそうですが
面倒なのでそこまではしない…笑
かなりあっさりなので
濃い味好きな方には
物足りないかもですが
忙しい朝や疲れた夜に
身体に沁みる優しい味です。
是非試してみてくださいませー！
あたたかい食事を摂って
身体の内側から温めてあげましょうね♪
英国発祥のハイドロサームマッサージ。
温水マットの上で仰向けのまま全身の施術が受けられる新感覚マッサージです！
冷え、肩や首のこり、姿勢の歪み、頭痛やむくみ、不眠、消化が悪い、などにも効果的で
マッサージ後の持続性が全く違います！
・1日2名様限定、完全予約制
・アクセス／JR赤羽駅から徒歩7分
東京メトロ南北線の赤羽岩淵駅から徒歩2分
・営業時間／11時～21時(最終受付は19時)
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