こんにちわ～
今日は、「栄養バランス」に着目してブログを更新・・・
バランスに気をつけてといっても、実際なにをどんな風に組み合わせればいいのか
困っちゃうこともありますよね
そこで、冬の万能メニュー代表選手、「鍋」に使える具材を、栄養素別にピックアップしてみます(≡^∇^≡)
たんぱく質
鶏肉 豚肉 たら 鮭 豆腐
ビタミン
キャベツ 長ネギ もやし にら ぶり
カルシウム
かぶ 水菜 春菊 かき はまぐり
鉄分
ほうれん草 小松菜 大根 あさり わかめ
食物繊維
白菜 ごぼう きのこ さつまいも しらたき
この５つの項目の中から、なるべく１項目１つ以上の具材を好きなように組み合わせれば、
栄養バランスばっちりの鍋が完成します
例えば、上から 鮭、長ネギ、水菜、小松菜、きのこを選んで、
だし汁で煮込み、豆乳、みそ、バターで味つけをすれば栄養バランス完璧の
豆乳鍋が完成いたします
かんた～ん
皆様も鍋で栄養とりつつ、ほっこりあったまって美人になっちゃいましょ～
スタッフT