今日はエアレースの事ではなく…じぶんが作り方忘れないようにブログです。すいません。
みなさん飲み過ぎてませんか？？
実はアルコールアレルギーで、一滴も飲めない私ですが…忘年会は大好き！！
そんな〜今年の締めの忘年会！！
福島の友達との、温泉一泊旅行！！
と言っても、みんなは地元！！土湯温泉へ！！
偶然なんですが、室屋選手の出演もみんなで見られて、大盛り上がり！！福島の底力〜来年もガンガン発揮して頂きたいですね！！
そして宴会会場へ！！
豪華な食事！！そして…とにかく、笑い過ぎ！！
いやーよく笑ったぁ！！（笑）
そして、男子・女子のふた部屋！！
危なく朝までトークが続くところでした！！
さあー！！ここからが初体験！！
これなんだかわかりますか？？
そう！！こんにゃく芋！！
初体験は、こんにゃく作り！！
まずは〜皮をむきます！！
ミキサーにかけて〜シェイクみたいにします！！
煮ます！！
水酸化カルシウムを入れて〜さらに煮ます！！
型に入れて切ります！！包丁の背で切ってるのは、下を傷つけないよに！！ちょっとした知恵が素敵！！
外に出て〜釜で茹でていきます！！
薪って、いい香りがしますよね！！
途中でアクを取るのをお忘れなく！！
出来たて！！すごい！！あっとこんにゃくの香りに包まれます！！もう見た目が美味しそー！！
シンプルな味付けで頂きましたが…めちゃくちゃ美味しい！！味の入り方も違い、食感も違い…こんなにこんにゃくが美味しいなんて！！
驚きました！！
今度は1人で、全部やってみたいですね！！
さて、本日はここまで！！
エアレース全然関係なくてすいません。
ちなみに、このこんにゃく芋は四年もかけて作られたものです。種芋を植えて、冬が来る前に収穫、また春に植えて、冬の前に収穫…それを繰り返して作るそうです。
農家さんって、本当にすごい！！
こんにゃく芋って凄い！！
やっぱり、芋から作ってみようかなぁ！！
オリンピックイヤーに植えたら、次のオリンピックで手作りこんにゃくが食べられる！！
また、一つ新しい事を覚えることが出来たことに感謝です。
いつも最後まで読んでくださりありがとうございます。
そして、多くのシェア・ツイートに感謝です。