本日恒例のワラサ
また、ストロー虫がいるんだろうな。。。。
これがクーラーボックスの中です
まな板６０㎝ですので１mとはいきませんが近いです。
ブリですねｗブリにしておきます。
でも、この切り身の中にきっと虫がいるでしょう。。。。ｗ
下の写真は、ブリの心臓です。
実家の方ではカツオの心臓のことヘソという名前で、魚屋にも売って
たりします。
アラと一緒に煮込んで食べます。
下の写真、こちら胃袋です。中身をよく洗って、沸騰させた湯の中に
皮と一緒に入れて、冷水に浸し、ざく切りしてネギとか薬味を入れポ
ン酢で食します。
酒の摘まみになります。(超うまい、実際これを食べたいので釣りに行きます。）
下の写真は、胃袋を湯がいてざく切りにしたものです。
