あとお１人です【ダイニング部】

食卓を楽しくすると、人生が楽しくなる♪

こんなテーマのダイニング部。

前回の様子はこちら。



今月、平日コースの１１月３０日（金）のお席が
あとお１人さまとなりました。

ダイニング部は、こんな方に人気です。

キッチンに立つのが憂鬱・・・
料理が苦手・・・


私自身、料理が好き！というわけでもなく、キャリアも乏しく、
誰かが作ってくれるならその方が嬉しいし、
エブリディ外食でもOKかもしれません。

でも、食べたものが自分をつくるし、
自分で作る方が添加物もなく、何が入っているかまる見えだし、
なにより、料理を作ることを始めて、人生に変化が起きた気がします

となると・・・やっぱり自分で作りたい、
そうなると・・・どうせなら、美味しく、楽しく作りたい。


こんな思いがあるので、ダイニング部は手間ひまかかることは致しません。

カンタンで楽しく、美しく。
それなら、一生続くよな・・・

ご興味あればいらしてください。
心と身体に効くと思います。

【日程】２０１２年１１月３０日（金）１２時～１４時頃※お帰り自由です。
【料金】10,000円　飲食費込み・お土産付き

画像は、今回お試し頂く飲み物です。
●●が面倒って方にお勧めの季節ものです

【パソコンから】http://ws.formzu.net/fgen/S76692302/ 

【携帯から】http://ws.formzu.net/mfgen/S76692302/ 

発酵食品コンビ

今日は、チーズと生ハムのお勉強

こやつら、いずれも発酵食品の優れもの。

レクチャーの内容は

山羊チーズと羊チーズの味の違い、
ブルーチーズを臭くなく食べる方法、
生ハムの熟成期間での味の違い、
塩辛いハムを美味しく頂く方法・・・
ワインの合わせ方と産地のあれこれ

聞いているだけでワクワクする

あ～また友だちにオタク呼ばわりされそうである。。。

お気に入りにガッカリ

私は東京駅より品川駅を多々利用する。

それは、お気に入りのDEAN＆DELUCAに寄れるから。

ここのデリカは、見映えが良くて、実は簡単なので、おもてなし料理の勉強には最適♪

今日も研究用に何種類か買い込み食べようとするも…お願いしたフォーク&おしぼりがない!!

仕方がないので新幹線おしぼりで手を拭き、キッシュのみ手食い

しかも、あたためてと言ったのに冷たいし…

ちなみに、昨日すすめられたワインも２本とも不発で連日のガッカリ。

ま、いいけど

人は食べ続ける

食べることは明日を生きる宣言。

食べたものが明日の自分をつくる。

いつも私が言うことだけど、今日は別の感覚で食べるを感じる。

悲しいことがあると食欲がなくなるが、
でも、全く食べないわけではない場合が多い。

人が亡くなって、悲しいって思っても、
気持ちに反してお腹がへったりするものだ。

食べながら、悲しいなって思っても、
ため息をつきながらでも、人は食べ、人は生きる。

お葬式もそうだ。

散々泣いて、お骨を納めて、その1時間後には飲み食いしている。

父が亡くなった時、食べることが供養だといって、お酒で赤くなっている親戚を見て、
十代の私はうんざりしたことを記憶している。供養とのつながりもわからなかった。

生きている以上、人は何があっても食べるんだ。

そして、食べられることはありがたい。

今日は、いろんな食べるが身にしみる。


写真のお店は豊中のビストランテ　サ　ルーチェさん。
ビストランテって、ビストロとリストランテの造語なんだって。
イタリアンなのににんにくを一切使わない珍しいお店。
歯科業界の人をお連れしたい♪

幸せ体質プログラム[卒業写真]

只今こちらのブースで変身中。

この方が一期の最後のお写真。

２５日のお写真御披露目パーティーが終わると本当に一区切りつきそうです