エッグベネディクト

おはようございます。

大好きモーニングは、シティベーカリーのエッグベネディクト。

雑穀とコリアンダーのきいているサラダも美味。オランデーズソースもおいしい。

たまご料理は機内の朝食の定番ですが、エアバス340等の機種で、ヒートアップのさじ加減で

固く仕上がったりして、調整がむずかしいことも。

朝日を小窓から眺めながら、卵料理を準備していたことを思い出しました。

みなさん、ちゃんと、朝御飯たべましたか？