Aloha～♪ ぶーちこです！
カイムキ、12th Ave.にあるベトナム料理のお店
ハレ・ベトナムHale Vietnam
前々から来てみたかったお店でした
お店に到着したのが遅く、閉店30分ぐらい前でしたが、
ほぼローカルで満席、少し待って入店
日本語メニューがないところがローカル感があっていい
(超有名店ですが)
そして、英語が出来ない者ばかりが四苦八苦して色々とオーダー
さ～、いきましょう
サマーロール
(生春巻き)
おいしぃーーーーッ
少し甘めのナッツ系の美味しいタレに付けていただきます
極薄のライスペーパーは適度にもっちりと
具もビッシリ詰まっていて食感も良く
少しミントが効いてて、、、旨いッス
インペリアルロール
(揚げ春巻き)
コレも旨いッ
こちらは少し酸味のあるタレにつけて
大きな葉っぱに色々ロールしていただきます
エビの唐揚げ(？)
コレまた美味しいッ
今はなき石切中学校前の中華『ニャンニャン』の小エビの天ぷらを思い出す一品
そして
フォ～～～～ッ
おいしぃーーーーーーーーーーッ
こってりラーメンが大好きな自分には、
淡白過ぎるだろうと勝手に思ってましたが、、、
スゴい旨み
しっかりコクがあり味わい深いスープ
これは、お好みでフォーに入れる食材達
ピーマンのようなのが唐辛子の一種だと思うんですが、
これが辛い辛い
口の中が辛さでカッカするんですが、
そのあとにスープを飲むと染み入るように旨い
これは病みつきになります
何を食べても美味しいハレ・ベトナム
最高
ハマッちゃいました帰る頃には他のお客さんは誰一人いませんでした
遅くまでスミマセン
ごちそうさまでした
入口のオブジェ
Mahalo～♪