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『台湾料理福飯店』福岡・春日原

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福岡、春日原でのある日のランチ

台湾料理福飯店

酢豚定食

唐揚げ、揚春巻、チャーシュー、

サラダ、スープ、漬物、杏仁豆腐、

おまけにセルフのコーヒーが付いて、880円

一品一品が美味しくて満足のランチでした

ごちそうさまでした

『Trattoria siciliana LICATA』シチリア料理♪

ぶーちこです！ありがとうございます♪

先日、ぶらぶら歩いてる時に発見したお店。

早速、嫁ちゃんとディナーしてきました

Trattoria siciliana LICATA

『リカータ』とは、シチリアの街の名前で、

シェフが修行時代に一年間過ごした街だそうです。

場所は高辻通高倉を東入ル。

6/24にオープンだそうで、

ホカホカの土曜の夜に予約して行きました。

先客1組2名。後客2組4名。

カウンターとテーブル席、合わせて12名位のキャパで、

シェフが一人でまわしてたけど、

手際も良く、めちゃめちゃ待たされることはなかったです。

先ずはスプマンテで乾杯

天然鱸のカルパッチョ

コリコリ

甘めのソースが良く合ってました

白のグラスワイン

パレルモ風
鰯とういきょうの葉のブカティーニ

鰯の魚臭さがうまく消されていておいしー

シチリア風ラグーのマファルデ

メニューにあると頼まずにいられないくらい大好きなラグー系のパスタ

これも美味しい

濃すぎないけど旨みたっぷり丁度いいソース

ロベルト・バッジョ

甘鯛のカリカリ鱗焼
シチリア風色々野菜のカポナータ添え

カリカリと香ばしい鱗

魚も野菜もバッチリうまいッ

ドルチェも美味しいです

どれ食べても美味しいし、ワインも美味しかった

他にも食べたいメニューがたくさん

ヤバい

ココ、ハマりそう

この店はブレイクしそうな予感

ごちそうさまでした

2013 Hawaii♪ 『ハレ・ベトナム』

Aloha～♪ ぶーちこです！

カイムキ、12th Ave.にあるベトナム料理のお店

ハレ・ベトナム

Hale Vietnam

前々から来てみたかったお店でした

お店に到着したのが遅く、閉店30分ぐらい前でしたが、

ほぼローカルで満席、少し待って入店

日本語メニューがないところがローカル感があっていい

(超有名店ですが)

そして、英語が出来ない者ばかりが四苦八苦して色々とオーダー

さ～、いきましょう

サマーロール

(生春巻き)

おいしぃーーーーッ

少し甘めのナッツ系の美味しいタレに付けていただきます

極薄のライスペーパーは適度にもっちりと

具もビッシリ詰まっていて食感も良く

少しミントが効いてて、、、旨いッス

インペリアルロール

(揚げ春巻き)

コレも旨いッ

こちらは少し酸味のあるタレにつけて

大きな葉っぱに色々ロールしていただきます

エビの唐揚げ(？)

コレまた美味しいッ

今はなき石切中学校前の中華『ニャンニャン』の小エビの天ぷらを思い出す一品

そして

フォ～～～～ッ

おいしぃーーーーーーーーーーッ

こってりラーメンが大好きな自分には、

淡白過ぎるだろうと勝手に思ってましたが、、、

スゴい旨み

しっかりコクがあり味わい深いスープ

これは、お好みでフォーに入れる食材達

ピーマンのようなのが唐辛子の一種だと思うんですが、

これが辛い辛い

口の中が辛さでカッカするんですが、

そのあとにスープを飲むと染み入るように旨い

これは病みつきになります

何を食べても美味しいハレ・ベトナム

最高

ハマッちゃいました

帰る頃には他のお客さんは誰一人いませんでした

遅くまでスミマセン

ごちそうさまでした

入口のオブジェ

Mahalo～♪

『リストランテ寺崎』東京・渋谷

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東京旅行

3DAYS

３日目、最終日

朝からスイーツ巡りをしてランチタイム

どなたかのブログか何かで見て行ってみたかったお店があり渋谷に戻りました

急な坂を上がった所にある

リストランテ寺崎

知らなければまったく何の店か、

いや何かのお店であることも分からない外観

味ありますね

この感じ、大好きです

とても狭く入りづらい両開きのドアを開けて店内へ

雰囲気がいい

細い廊下。

左手が厨房、右手は小上がりの中二階的なテーブル席。

奥にも部屋があり全て満席

フロアのスタッフが「少しお待ち下さい」と一言。

素っ気なく、冷たく感じました、、、

関西なら、

「すいません

今、いっぱいなんで、ちょっと待ってもらえますかぁ

」

って感じですが、

東京にはそう言う、お客さんに寄り添うような受け答えは少ないような気が、

今回の３日間で感じました。

まあでもコレは多分、

土地柄とか地域性とか言うやつで、

店員さんには悪気はないような気がします。

このお店でもその後店を出るまでに、

素っ気なさや冷たさは感じませんでした

待ってる間にシェフからオーダーの確認があり、

嫁との会話を聞いていたのか「関西からですか」と少し会話を。

やはり地域性の違いだけで、

ちゃんと心を持ったお店のようで安心

15分程待って着席

先ずは、イタリアンビール