大根サラダ-唐揚げ-

 

久しぶりにオチビーズも

大好きな唐揚げ作るぞー

揚げ物はめんど臭いので

なるべく避けてますw

その前に大根サラダ

味付けは、いたってシンプル

◎塩

◎こしょう

◎マヨネーズ

あとはツナ缶&カニカマで

うまみアップ

大葉で作る事がおおいのですが

今回は大根が新鮮で

大根の葉を使い緑を

結局大根は2/3以上使いました

太めでも大丈夫

塩もみしますので

ボールではおさまらず

結局ビニール袋でモミモミw

１０分くらい置いとくと

水分が結構出ます

水気を気をきって混ぜるだけ

オチビーズに混ぜてもらったら

味見でかなり減ってしまったので

きんぴらにしようと残して

置いた大根の皮も慌てて

足しました

もちろんお弁当にもw

メニュー全く一緒

手抜きでごめんよー