こどもの日のケーキ

毎年、こどもの日にはケーキを作ります。
今年はドームケーキと余ったスポンジでアンパンマンケーキ。
本当に対した事ないケーキだけど、覚え書きがてら作り方を。

まずはドームケーキ。
ボウル(ボール？)にラップを密着させて、上からスポンジをかぶせます。
缶詰めなどのシロップをぬるとしっとりします！
この状態で更にラップをして冷蔵庫で一晩(落ち着かせる為)。

翌日はレアチーズを作り、落ち着かせたスポンジの上に流しいれます。
今回私は半分にイチゴジャムを混ぜてピンクにしました。
二層になるのでナカナカよかったです(≧∀≦)
最後は丸く切ったスポンジで蓋をして、冷蔵庫へ。
レアチーズが固まったらひっくり返してデコレーションしておしまい。
今回はイチゴで「5」と書いたものを２つ。５月５日ってことで(>_<)

アンパンマンケーキは普通に中にフルーツやクリームをいれて、スポンジの茶色く焼けてる所をほっぺや目の形に切って載せました。
こんな適当ケーキでも喜んでくれた息子たち。
ありがとーヾ(^▽^)ノ