お年玉って？

今年初めて渡した、娘へのお年玉。


ぽち袋を開けて、100円が5つも入ってるよ！見て！と言うので
「知ってるよ」と言うと「何で？？」と驚かれる。


だからそれは、チチハハからのお年玉だって。


「え？！チチとハハが入れたん？始めっから入ってたんちゃうの？」


いやいや売ってるのは袋だけで、中身は自分で入れるんよ。

暫く考え込んでいた娘


「…お年玉って何？」


はあああああああああ？


親からは渡していなかったけど、毎年、おじいちゃんやらおばあちゃんやらおっちゃんやらその他大勢から、沢山もらっていたやろう。


「お年玉っていうのは、今年も元気で大きくなりますようにって、大人が子どもに渡すお祝いやよ」
と説明すると
「へええ、そうなんや」と納得した様子。



今までお年玉をいただいていた皆さん、申し訳ないです。
娘の「ありがとう」は意味も分からず言っていたようです。



これまでのお年玉は、ありがたくもお札ばかりだったので
「これは大人になったら好きなもの買えるから、ためとこうね」
と全然使わずに（本人も使えると思っていないよう）おいてあるので、
チチハハからのお年玉は、使っていいよと100円5枚。


使えるお年玉に、娘大喜び。
昨日、チチにはチョコ、私にはスナック菓子を買ってくれたよ。

後は貯めて、ぷくぷくシールを買うらしい。

おかわりおせち

明けまして おめでとうございます


今年も
「おともだちパンチで象に勝つ」
を宜しくお願いいたします

個人的な記事のみとなっていますが
へえふふふ、と思っていただけるようなブログを目指します！



さて、大晦日に（一部）作って詰めたおせち。

本来の役目通り、できるだけ三ヶ日動かずおせちで済まそうと、毎年試みてはいるのですが。


一日夜にして、お重の中はほとんどカラ。

夕食後は、再度おせちの詰め直しです。

なので少し隙間も見えますが。

でも明日の夜には完食、
いや何か足さないと足りないかも。


今年は初めて娘にお年玉を渡しました。
未だ、お金の大きさについて分かっているようで分かっていないようなので、100円玉5つ袋にいれました。
500円玉より喜ぶかと。

好きなもの買っていいよ、と言うと「えー！じゃあお菓子買う！ハハにも買ってあげる！」
と元旦から嬉しいお言葉。



今年も、穏やかな一年になりますように。


そして

みなさんに、素敵な一年が訪れますように、心からお祈りしています。








iPhoneからの投稿

作るもの作らないもの

さて、明日はおせち作りだ。

…と、偉そうに言ったものの、詰めるだけのものも多く。


作らないもの

黒豆
昆布巻き
ごまめ
かずのこ松前漬
紅白かまぼこ
鶏肉の野菜巻


作るもの

海老うま煮
栗きんとん
たたきごぼう
紅白なます
金柑甘煮
煮しめ
（人参レンコン椎茸こんにゃく）
お雑煮


時間のかかるものや、少量作るのが難しいのは作らない。
作るよりも買った方が美味しいものは買う。

自分で作って食べたいものは作る。


そんな感じでここ数年、作るものと作らないものが定まってきた。



一人で作ればすぐに出来そうだけど、娘と一緒なので半日仕事になるかなあ。




今年もあと一日。


まだまだやりたい片付けや掃除が有るけれど、また来年。


やりたいこととやりたくないことで決めるのではなく、
できることとできないことで、分けることが大切だと分かってきた。


明日のおせち作りも、途中で面倒臭くなれば、近所のスーパーで買えばいい。


無理は禁物。
では明日。





iPhoneからの投稿

醤油麹にめげる

1年半前ほどからはまりまくり、１人「塩麹普及委員会」を立ち上げた私。
私の活動とは全く関係なく塩麹大ブーム。今は少し落ち着いた感じか。


最初は200gずつ仕込んでいたけれど、今は500gと大量仕込み。


今年最後に仕込んだ塩麹も、そろそろ出来上がりの様子。


以前、塩麹大実験（コチラ）に書いた通り、白米麹と玄米麹の2種類を仕込み。
白米塩麹も美味しいけれど、私の好みは玄米塩麹の方みたいだ。
甘みは少し減るが、独特の香ばしさが、甘みのある食材と組み合わせると美味しくなる。



今回は、今まで存在を知ってながらも手を出さなかった
醤油麹も仕込んでみた。

さて出来上がりは。

うーん。美味しいのだろうが、材料に使った醤油の旨味が全部消えている。
確かに甘くはなっているが、醤油の香りも逃げているし、醤油本来の甘さの中に有った凛とした辛さが無くなっている。


お気に入りの醤油で作ったからだろうか。
スーパーの特売で売っているような醤油で作ると、旨味が増えて美味しいと感じるのだろうか。


煮物の味付けに使うにはごまかせそうだが、付けて食べるには使えない。
捨てるのももったいないので、何とか使うことにしよう。


それにしてもショックだ…。



最近ずっと仕入れている生麹は、こちらのお店のもの。

越前有機味噌蔵　マルカワみそ

有機栽培や自然栽培の米麹なのに、スーパーで見るものより安い。
生なので長期保存は難しいが、甘酒なんか作るとあっという間に無くなる。


小豆も安価なので、いつも大量買い。

以前は鍋でコトコト小豆を炊いていたけれど、今は炊飯器で炊いているので、アンコもぜんざいも簡単に作れる。


明日は小豆炊きしよう。

今年の食べおさめ

とうとう冬休み。


冬休みは色々と行事やらあり、あっという間に終わりそう。


それでも今日までは、いきいき（放課後活動）に参加するので、朝からお弁当持って学校へ登校して行った。



今年最後のお弁当作り。

ミートボール…もちろん市販品
野菜のオイスター炒め（豚肉・キャベツ・パプリカ）
人参の塩麹炒め
ブロッコリーの胡麻和え
ポテトサラダ（じゃが芋・スナップエンドウ・コーン）
雑穀ごはん


昨日の残り物やら、お弁当用に小分け冷凍しておいたものを詰めただけ弁当。
楽チン。


さてさて今年もあと数日。
体は動かしても気は焦らずに、無理せず楽しく過ごせますように。




iPhoneからの投稿