鮭バーグ作ってみた。。。♪ | ☆まりもチャンネル☆

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日々オホーツク山間部、 津別町相生を拠点に動植物、
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またまた鮭料理^^
冷蔵庫には鮭が幅を利かせています
食べてるのに減りません・・・
なのでどんどん作っていきますよ~~

ってことで・・・

ブロ友まきばサンのご主人が作ってた『鮭バーグ』を作ってみた、
レシピを検索するといろんな作り方がありますね
私は普通のハンバーグと同じやり方
つまり挽肉を鮭に変えただけの単純な作り方で挑戦してみました
途中、魚肉ソーセージのような香りがしてきました^^
次回はパン粉はなしで作ってみようかな・・・
いろいろ試行錯誤して自分なりの作り方を見つけたいと思います。。。☆

動画作りました・・・『みた』シリーズです。。。