豪快！ラワン蕗の下処理 『北海道 足寄町』

2013.07.03 お弁当

エリンギ&紫蘇ポーク巻き

ホウレン草のお浸し

蕗の煮物

ご飯

北海道の足寄町といえば松山千春さんの出身地ということで有名ですね♪
市街地に行けば千春さんのご実家へ行く案内看板があります^^
はじめて行った時に私も行きました｡｡｡(#^.^#)

どんな派手な御殿にたどり着くのかと思ってたら

ごく普通の民家でした^^　

なんか･･･いいなぁ～千春さん！って思った瞬間でした☆

ちょっと大きな顔看板が笑えたけどね^^

そして大人の背丈以上に大きくなる『ラワン蕗』も有名です
６月下旬からラワン蕗狩りがはじまります｡｡｡

先日オンネトーの野中温泉に行った時
丁度ラワン蕗の下処理をしているのを見かけました^^
太いラワン蕗を裁断して･･･
大きな湯釜で炊きこんで･･･
重機で引き上げて･･･
ちょっとした工事現場の様でした☆
この豪快な作業の動画を作りました
お時間がありましたらぜひ観てくださいね｡｡｡♪

豪快！ラワン蕗下処理～☆ 『北海道 足寄町』