2012.05.19 お弁当
キャベツ&豚肉ロール シューマイ ツナサラダ 茄子の生姜和え
■ キャベツ&豚肉ロール ■
豚肉ロースの薄切りとキャベツだけで作りました
つなぎのお粉も使っていません｡｡｡
<材料> キャベツ 豚肉ロース薄切り クレイジーソルト
<作り方>
①キャベツは芯の部分はとり省いてレンジで２分加熱して冷ます
②豚肉を２枚広げてキャベツをひいてクレイジーソルトを少々振りかける
お肉の両端は空けておく
③端っこからしっかりと巻いていく
もう一度全体にクレイジーソルトを少々振りかける
④巻き終わりの部分を下にしてフライパンでこんがり焼いていく
⑤焼きあがったら半分に切って盛りつける
