とめｻﾝから‘こごみ’と‘蕗の酢味噌和え’を頂きました、
もう山菜の季節なんだね～～～♪
うと＆とめｻﾝには秘密の場所があるらしい｡｡｡
紫蘇味噌のテンプラ
シュウマイ
こごみ＆合挽きミンチの煮物
蕗の酢味噌和え
ご飯 お味噌汁
■ こごみ＆合挽きミンチの煮物 ■
①ミンチを熱湯で油抜きする
②‘こごみ’を湯がく
③胡麻油で①②を炒める
鷹の爪を少々入れる
④お酒少々、麺つゆで味付け
⑤青ネギを入れて火を消す
出来上がり～～(^_-)-☆