もしかしたら北海道に来てはじめての洋食かも^^
豚肉の細切れ、ジャガイモ、玉葱、人参でシンプルなカレーライスです｡｡｡
日曜日の夕食です｡｡｡♪
北海道のお漬物相棒の実家のお母様が作った胡瓜＆大根の粕漬けは絶品です！
大阪に住んでいた時はめったに漬物は食べた事なかったのですが
道東に来て色んなお漬物を頂いてはまってしまいました(#^.^#)
私もちゃんと作れるようになろう！！
北海道の農家にはまだ本家や分家といった言い方があるようです･･･
その分家といわれる相棒の従兄弟の奥様から頂いた「いずし」
これもめっさ美味しいですぅ～～～～～
おちゃけ･･･が進みますぅ～～～～
お漬物というよりも酒の肴ですね｡｡｡
これもレシピを研究せねば！！！
